健康學院成立迄今共接受教育部2次評鑑,學院評鑑等第均為一等,並以培育民生健康產業實務人才為目標,下設環境工程衛生系(碩士班)、食品科學系(碩士班)、生物科技暨製藥技術系(碩士班)、餐飲管理系及健康休閒管理系,全學院各系師資100%符合專業需求,助理教授以上師資逾91%,畢業生就業率高。本院已與學術界、業界及國外大學建立建教合作或策略聯盟關係逾90間,亦與國外多所大學締結姐妹校,每年均有師生至國外進行學術交流或交換。
環境工程衛生系(碩士班)
食品科學系(碩士班)
生物科技暨製藥技術系(碩士班)
餐飲管理系
健康休閒管理系
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